元本食品創立於1993年，一直以來秉持讓消費者，吃的安心、吃的健康、讓每一粒鮮肉丸都能品嚐到最原始的美味，元本鮮肉丸訴求天然健康的好滋味，邀請您一同來享用這份堅持的好味道，堅持不加硼砂脆粉防腐劑，並通過 HACCP食品衛生標準認證，檢驗無任何防腐劑下、再投保兩千萬產品責任險，希望大眾能更加安心享用美食。

好吃的鮮肉丸有別於一般傳統的貢丸，鮮肉丸則是選用當日新鮮亮麗色澤的溫體前腿肉，以急速冷凍鎖住豬肉原有的鮮甜味道後經仿古法捶打，細緻保留原鮮，更有著撲鼻的鮮肉香，再經過一道道的製成，以便成為美味的鮮肉丸，一口咬下的鮮肉丸，香甜多汁的豬肉香，豐富紮實的配料，香Q有咬勁卻不帶筋，不管是小朋友還是老朋友都能吃得很開心，元本鮮肉丸陸續推出8種不同口味，有芋角鮮肉丸，紅麴鮮肉丸，香菇鮮肉丸，泡菜鮮肉丸，蝦仁丸，芹菜鮮，花枝丸一起來品嚐這堅持的感動元本食品秉持著真心、用心奉獻，創造出頂級鮮肉丸美食，品質規範達到極致要求，現在以網路訂購的方式並以零下50度C的急速保鮮全程低溫配送，希望台灣各地都能分享到這份好吃的鮮肉丸。